平松洋子の台所ダウンロード

平松洋子の台所

によって 平松 洋子

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内容(「BOOK」データベースより)のんびり、こっくり里いもを煮るような時間の味わいの59編。内容(「MARC」データベースより)「電子レンジ、捨てるよっ」 ある日私は、眉根を寄せて強面をつくり、けれども内心どきどきしているのを押し隠しながら、家族の前でこう言い放った。-のんびり、こっくり里芋を煮るような時間の味わいのある59編を収録。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)平松/洋子 東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしの関わりをテーマに執筆活動を行う。アジアをはじめとする各国で人々の暮らしに直に触れながら食文化を紹介してきたその仕事は独自の視点に貫かれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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平松さんの文章はいつも通り小気味よくて、読みやすいのですが、もっと商品についての情報か書いてあるかと想像していただけにエッセイの要素が強かった。エッセイとして読む人には良い一冊だと思います。

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